Am 21.11.2019 fuhren die Klassen 18G1 und 18G2 im Rahmen des Deutschunterrichts nach Weimar. Dort besichtigten wir eine Ausstellung, welche uns Goethe als Naturforscher näherbrachte sowie das Bauhausmuseum.

Weiterlesen … Exkursion Weimar 11/2019

Seit dem 23. Oktober 2019 kann in der Ausbildung zum Büchsenmacher eine neue Fräsmaschine zum Einsatz kommen.

Weiterlesen … Neue Fräsmaschine im Schulteil Suhl

Am 14. November 2019 fand die jährliche Auszeichnungsveranstaltung "Bildungsfuchs" der Industrie und Handelskammer Südthüringen in Suhl statt.

Weiterlesen … Bildungsfuchs 2019

Am 28.10.2019 besuchten die Schülerinnen und Schüler der 19G2 wieder einmal eine Aufführung am Meininger Theater.

Weiterlesen … Theaterbesuch der Klasse 19G2

Sporttag 2019

Mit Freude Sport treiben, sich im Team finden, Kontakte knüpfen und Spaß haben ...

Weiterlesen … Sporttag Zella-Mehlis 2019

Für den 04.09.2019 planten unsere Sportlehrer das Suhler Sportfest 2019 - es war eine gute Entscheidung ...

Weiterlesen … Das Suhler Sportfest 09/2019

Ja, auch das ist Lehrergesundheit! Deshalb gaben sich sechs unerschrockene Lehrer des SBBZ einen Ruck und fuhren in ihrer Vorbereitungswoche nach Eisenach/ Kindel.
Organisiert wurde die Veranstaltung vom Kollegen Behlert, und es war ein voller Erfolg.

Weiterlesen … Fahrsicherheitstraining für Lehrer 2019

Zum inzwischen siebzehnten Mal zeigten die Südthüringer Fleischerlehrlinge des 2. Lehrjahres ihre Fähigkeiten in Theorie und Praxis des Berufs.

Weiterlesen … 17. Leistungsvergleich der Fleischerjugend

Mit dem Ziel, neue Anregungen für die Anfertigung einer eigenen Himmelsscheibe zu erhalten, unternahmen Anfang Mai 2019 die Graveure der BFS Suhl eine Exkursion in das idyllische Nebra.

Weiterlesen … Exkursion der Graveure

Wie traditionell jedes Frühjahr fuhren wir auch dieses Jahr am Mittwoch, den 13.03.19, zum Messegelände in Erfurt zum "Tag der Thüringer Spezialitäten", für uns "Tag der Wurst". Am sehr frühen Morgen machten wir uns mit Sack und Pack auf den Weg, um am überregionalen Lehrlingswettbewerb der Fleischerjugend Thüringens teilzunehmen.

Weiterlesen … Tag der Wurst 2019

So werden Projekte und Seminare genannt, die nicht in der Schule stattfinden. Bei einem dieser Projekte lernten die Fleischer des dritten Lehrjahres unter Leitung von Herrn Ranft und Herrn Wiegler im BTZ Rohr, wie man verschiedene Wurstkonserven herstellt, den F-Wert für die Haltbarkeit berechnet und Etiketten gestaltet.

Weiterlesen … Lernen am anderen Ort

Am 06.03.2019 fand der Tag der Berufe statt. Ich war in der VR Bank in Suhl. Drei Auszubildende leiteten die Präsentation, sie erklärten uns die Ausbildungsinhalte sowie den Alltag einer Bank.

Weiterlesen … Tag der Berufe - 18G

In diesem Schuljahr fanden zum 28. Mal die Schulmeisterschaften in der Gastronomie im Schulteil Suhl statt.
Die angehenden Köchinnen und Köche, Restaurantfachfrauen und -männer sowie Hotelfachfrauen und -männer haben am 30.01.2019 eine theoretische Prüfung absolviert.

Weiterlesen … 28. Schulmeisterschaften in der Gastronomie

Auch wir, die Kfz-Lehrlinge aus dem 2. Lehrjahr haben insgesamt 4 Stationen für die Besucher
zum "Projekttag der beruflichen Information" am 15.01.2019 vorbereitet.

Weiterlesen … Erlebnisbericht der Lehrlinge der Klasse 17K1

Heute, am 15.01.2019 hat der "Tag der beruflichen Information" unseren Schulalltag im Schulteil

Zella-Mehlis bestimmt und die Azubis und Schüler hatten die Möglichkeit, selbst ihren Beruf oder Bildungsgang zu präsentieren.

Weiterlesen … Azubis geben Einblicke in ihre Berufe

Am 27.11.2018 führten die Schüler und Schülerinnen der BVJ-Klassen (18 BVJ-MF und 18 BVJ-EW) einen Projekttag im Feriencamp Waldfrieden auf dem Friedberg durch. Projektträger für diesen Tag war
"180 Grad Wende" aus Köln. Der Workshop lief unter dem MOTTO "Menschenfreund/Menschenfeind".

Weiterlesen … Miteinander - Menschenfreund – Menschenfeind

Am Dienstag den 20. November wurden von der Klasse 16GW1 unter der Leitung von Tina Seidel verschiedene Gemüsesorten in unterschiedliche Formen geschnitzt.

Weiterlesen … Gemüseschnitzereien

Unsere Spendenaktionen 2016 und 2017 waren keine einmalige Sache. Weiterhin unterstützen
wir das Kinderhospiz in Tambach-Dietharz.

Weiterlesen … Schule mit Herz 2018

Am Dienstag, dem 30.10.2018 haben 68 Azubis, Lehrkräfte und Technisches Personal MUT gezeigt und vor Ort im Schulteil Zella-Mehlis am BLUTSPENDETAG mit ITMS teilgenommen.

Weiterlesen … BLUTSPENDE

Im Schuljahr 2018/19 und fortführend bis 2020 läuft im Schulteil Zella-Mehlis dieses Präventionsprogramm.
Kooperationspartner sind das SBBZ Suhl/Zella-Mehlis und der Jugendmigrationsdienst (JMD) des Internationalen Bundes Suhl. Initiiert ist das Programm vom Bundesministerium Familie, Senioren,

Frauen und Jugend.

Weiterlesen … Präventionsprogramm "Gewaltprävention"

Mittlerweile zur schönen Tradition geworden – trafen sich am 12. September 2018 bei herrlichem Sonnenschein alle in dieser Woche in unserer Berufsschule in Zella-Mehlis lernenden Azubis des ersten Lehrjahres, Fachpraktiker und Schüler des BVJ gemeinsam mit ihren Lehrern zum Kennenlernen beim sportlichen Wetteifern.

Weiterlesen … Kennenlernsportfest – Das Fünfte

Das "Kennenlern-Sportfest" des Schulteils Suhl am 28. August 2018 war ein voller Erfolg.
So sah es eine Schülerin der 18G2 ...

Weiterlesen … Das Suhler "Kennenlern-Sportfest"

Aufgeregt und voller Erwartungen versammelten wir uns in der Schule und lernten gleich unsere neuen Mitschüler kennen.

Weiterlesen … Traditionelle Dombergwanderung

Am 21.8.2018 fand im BTZ Rohr/Kloster der diesjährige JobStart der Lehrlinge im 1. Ausbildungsjahr zum KFZ-Mechatroniker statt.

Weiterlesen … JobStart 2018 KFZ Mechatroniker

Am 05.06.2018 fuhren wir, die Klasse 15k1 nach Eisenach um dort gemeinsam Gefahrensituationen im Straßenverkehr zu üben.

Weiterlesen … Fahrsicherheitstraining in Eisenach 2018

Zum inzwischen sechzehnten Mal zeigten die Südthüringer Fleischerlehrlinge des 2. Lehrjahres ihre Fähigkeiten in Theorie und Praxis des Berufs.

Weiterlesen … 16. Leistungsvergleich der Südthüringer Fleischerjugend

Und wieder hat am 24.05.2018 das 1. Lehrjahr der Fleischer mit ihrem Lehrer, Herrn Ranft, den weiten Weg nach Stuttgart auf sich genommen, um dort die Messer- und Wetzstahlproduktion der Qualitätsmarke Fa. Friedrich Dick zu besichtigen.

Weiterlesen … Besuch bei der Messerfabrik Friedrich Dick GmbH & Co. KG Solingen

Schon seit vielen Jahren nehmen die angehenden Kfz-Mechatroniker des 3. Lehrjahres unserer Schule am Fahrsicherheitstraining auf dem Flugplatz Kindel in Eisenach teil, so auch wir - die Lehrlinge der Klasse 15K2 - am 23.05.2018.

Weiterlesen … Sicher Unterwegs!

In diesem Schuljahr fanden zum 27. Mal die Schulmeisterschaften in der Gastronomie im Schulteil Suhl statt.
Die angehenden Köchinnen und Köche, Restaurantfachfrauen und -männer sowie Hotelfachfrauen und -männer haben am 21.02.2018 eine theoretische Prüfung absolviert.

Weiterlesen … 27. Schulmeisterschaften in der Gastronomie

Den 22. "Tag der Wurst" am 28. Februar 2018 auf dem Erfurter Messegelände nutzten unsere angehenden Fleischer und Fachverkäufer/innen, um ihr Können unter Beweis zu stellen. Sie haben vorher viel Zeit und Ideen in die Vorbereitung auf diesen Wettbewerb der Fleischerjugend investiert.

Weiterlesen … Edelmetall zum "Tag der Wurst" auch für unsere Lehrlinge

Sichtlich stolz haben 4 Schüler des BVJ EH ihr Halbjahreszeugnis entgegen genommen. Sie haben fleißig dafür gearbeitet. Einige gehen erst seit 2 Jahren überhaupt in eine Schule und es fällt ihnen manchmal nicht leicht.

Weiterlesen … Zeugnisübergabe BVJ EH

In diesem Schuljahr finden zum 27. Mal die Schulmeisterschaften in der Gastronomie
im Schulteil Suhl statt.

Weiterlesen … Schulmeisterschaften in der gastronomischen Ausbildung

Nachdem uns Anfang 2017 die Auszeichnung "Schule mit Herz 2016" seitens des Kinderhospizes Mitteldeutschland überreicht wurde, haben unsere Schüler und Auszubildenden weiter mit großem Engagement Spenden gesammelt.

Weiterlesen … Schule mit Herz 2017

Unsere Auszubildenden für den Beruf Fleischer und Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit der Spezialisierung Fleischerei des SBZ Gera nutzten vom 16. bis 17. November 2017 dieses Seminar im BTZ Rohr Kloster, um Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten zum Thema "Unterschiedliche Technologien der Herstellung von Rohwurst" zu erwerben.

Weiterlesen … Rohwurstseminar

Am 7.11.17 fand im Rahmen der Messe ISS GUT! auf dem Messegelände in Leipzig der Leistungsvergleich angehender Fleischer und Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit der Spezialisierung Fleischerei statt.

Weiterlesen … Mitteldeutscher Leistungsvergleich

Am Dienstag, dem 17.10.2017 unternahmen die Auszubildenden aller drei Lehrjahre der Graveure und Büchsenmacher und ihre Lehrmeister eine Exkursion in die Landeshauptstadt Sachsens, Dresden.

Weiterlesen … Exkursion der Berufsfachschule für Büchsenmacher und Graveure nach Dresden

Am Dienstag, den 24.10.2017 haben 79 Azubis, Lehrkräfte und Technisches Personal MUT gezeigt und im Schulteil Zella-Mehlis am BLUTSPENDETAG mit dem ITMS teilgenommen.

Weiterlesen … BLUTSPENDE

Mittlerweile zur schönen Tradition geworden – trafen sich am 18. Oktober 2017 alle in dieser Woche in unserer Berufsschule in Zella-Mehlis lernenden Azubis des ersten Lehrjahres, Fachpraktiker und Schüler des BVJ gemeinsam mit ihren Lehrern zum Kennenlernen beim sportlichen Wetteifern.

Weiterlesen … Kennenlernsportfest – Das Vierte

Am 16.10.2017 war es endlich soweit. Wir durften nach Erfurt an die Fachhochschule fahren und dort die mit viel Herzblut vorbereiteten Experimentiersituationen zur Thematik Kernphysik im ansässigen "Schülerlabor" nutzen.

Weiterlesen … Kernphysikalisches Praktikum 15G Kurs PHYeA

Am 27.09.2017 fand im Lehrrestaurant unserer Schule eine Theateraufführung statt. Es waren alle Klassen des Beruflichen Gymnasiums anwesend.

Weiterlesen … Theaterbesuch der Klassen des Beruflichen Gymnasiums

Die angehenden Köchinnen und Köche der Klassen 15 GWA und 16 GW1 des SBBZ SZM begaben sich am 12.09.2017 auf eine spannende Kochexkursion in die faszinierende Welt der Gewürze.

Weiterlesen … Die wundersame Welt der Gewürze

Auch die fünfzehnte Ausgabe des "Südthüringer Leistungsvergleich der Fleischerjugend" am
08. und 09.06.2017 am SBBZ Suhl/Zella-Mehlis war wieder ein schulischer Höhepunkt.

Weiterlesen … 15. Leistungsvergleich der Südthüringer Fleischerjugend

Am 31.5.17 ging unsere Reise unter der Leitung von Herrn Ranft (Fachlehrer) und Herrn Wiegler (Ausbilder BTZ Rohr Kloster) nach Deizisau zur Firma Dick.

Weiterlesen … Studienfahrt der Fleischer und Fleischerfachverkäufer Azubis

Am 07. Mai 2017 besuchten die Schüler der 11. Klassen des beruflichen Gymnasiums die Aufführung des "Urfaust" im Theater in Meiningen.

Weiterlesen … Theaterbesuch der 11. Klassen des beruflichen Gymnasiums

Lernfeld 13: Produktentwicklung planen und präsentieren

Projektziel in diesem Lernfeld ist es, ein neues Produkt zu entwickeln und zu präsentieren. Die Aufgabenstellung umfasst alle Aspekte der praktischen und theoretischen Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik anzuwenden. Vielfältige theoretische und technische Überlegungen, bis hin zur praktischen Realisierbarkeit sind notwendig.

Das Projekt begleitet die Teams während des gesamten letzten Ausbildungsjahres.

Weiterlesen … Ausbildungsberuf: Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Bei den 26. Schulmeisterschaften der Gastronomie stellten unsere Auszubildenden ihr Können unter Beweis.

Weiterlesen … Schulmeisterschaften der Gastronomie

Zur Ausbildung der Fleischer gehört neben Wurst-und Fleischwarenproduktion auch die Herstellung von Konserven.

Weiterlesen … Projekt "Hitzekonservierung / Wurstprüfung"

"Alles Käse oder was?" war u. a. ein Thema am 18. Januar 2017. Mit unserem vielseitigen Programm zum Tag der beruflichen Information lockten wir die Schüler aus Regel- und Förderschulen, sowie dem BCS in unser Haus. Die Schüler haben unseren Auszubildenden der verschiedensten Berufe über die Schulter geschaut und sich über Ausbildungsinhalte informiert.

Weiterlesen … Azubis gaben Einblick in ihre Berufe

Am Dienstag, den 29.11.2016 haben 73 Azubis, Lehrkräfte und Technisches Personal MUT gezeigt und vor Ort im Schulteil Zella-Mehlis am BLUTSPENDETAG des Instituts für Transfusionsmedizin Suhl teilgenommen.

Weiterlesen … Blutspende im Schulteil Zella-Mehlis

Am 15. November 2016 fanden sich zahlreiche Schüler*innen sowie einige Lehrer*innen im Erdgeschoss des SBBZ-Hauptgebäudes auf dem Lautenberg zur Blutspende ein. Diese wurde in der Zeit von 11 bis 14 Uhr vom Institut für Transfusionsmedizin Suhl ausgerichtet.

Weiterlesen … Blutspende im Schulteil Suhl

Dass Goethe ein großartiger Autor war, der seine Aktualität bis heute bewahren konnte und deshalb wohl für immer zum "guten Freund" eines jeden Aiturienten wird, steht außer Frage.

Weiterlesen … Auf Goethes Spuren in Weimar